Wer sich mit Manos Nathanail über´s Essen unterhalten will, sollte Geduld mitbringen. Im Garten eines Cafés auf der Spianata mit Blick auf die Festung sitzt er im Kreise seiner Schach…
„Wir sind die Letzten, die Seife noch so herstellen, wie es sich gehört“, erklärt Apostolos Patounis stolz, während er in seinem kleinen Labor griechischen Kaffee braut. Seit fünf Generationen existiert…
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