Hartnäckig hält sich ein Cliché über die Griechische Küche welches nur bei Jednen verfängt, welche sich nicht über touristische Massenziele hinaustrauen. Wir helfen ihnen da raus!
Man könnte es fast als „greek food paradoxon“ bezeichnen, immer noch glauben Touristen, sie würden echt griechisch speisen, während die Gastgeber meinen, es wäre genau das, was ihre Gäste wünschen. Nicht unwesentlich Schuld an diesem hartnäckigen Irrtum tragen jene griechischen Restaurants im deutschsprachigen Europa die immer noch möglichst viel Verschiedenes auf einen Teller häufen. Inklusive seltsamer Reiskreationen die in ihrem Heimatland kein Mensch anrühren würde. Dazu halten sie standhaft den Mythos vom grenzenlosen Fleischkonsum aufrecht, der einer genaueren Betrachtung im Herkunftsland keinen Tag standhalten würde. Na gut, Ostern mal ausgenommen, oder wenn Gäste kommen, denen serviert man natürlich nur das Beste, Gastfreundschaft steht bei den Hellenen im Range eines göttlichen Gesetzes.
Für ICONIC FOOD haben wir den Griechen in die Töpfe geschaut!
