Dass der Schweizer, selbst der calvinistische, leiblichen Genüssen nicht abhold ist lässt sich nicht verhehlen, Chääs, Kirsch und Schoggi sind für das Schweizer Selbstbewusstsein mindestens genau so Identitätsstiftend wie Neutralität…
So mancher Leserin mag es ähnlich gegangen sein wie dem Autor, die nördliche Adria ist als Ort der ersten Begegnung mit dem Meer fest als Sehnsuchtsort verankert. Bei mir war…
Der Anblick ist jedes Mal von neuem gleichermassen faszinierend wie irritierend. Im Landeanflug auf Malpensa schwebt man über funkelnde Wasserflächen, nur zwischendurch scheinen ein paar Orte von der Flutkatastrophe verschont…
Die Schlange vor dem Eingang des Jelmoli ist für sieben Uhr abends ganz respektabel, elegante Menschen warten geduldig auf Einlass in Zürichs erste Adresse in Sachen Konsum. Das Kaufhaus spielt…
Das Ziel war klar, es galt das Sulmtal auf seine Tauglichkeit als Genussziel abzuklopfen. Und dabei auch gleich dem Sulmtaler Huhn auf die Spur zu kommen, wenn sogar Sisi das…
Wäre ich ein stolzer Italiener, vielleicht Lokalpolitiker, gar Populist, ich würde Google klagen! Bei den Vorbereitungen zur Reise an den Gardasee habe ich mir, wer tut das heute nicht, einen…
Irrte Odysseus noch jahrelang durch die Meere, bevor er endlich Scheria, die Insel der Phäaken entdeckte, landen wir heute einfach 1, 2, Fly, mit dem Charterflieger auf Korfu. Was sich…
Bibione im Frühling, dazu ein Hotel, dessen Küche besser ist, als die Restaurants in der Stadt-was will man mehr? Nun, vielleicht einen Ausflug ins Hinterland, Portogruaro bietet sich an, herrlich!…
Selbst in der Redaktion von ONRAIL gibt es solche, denen im Schiurlaub das Pistenkilometerfressen über Alles geht. Die tanken ihre Energiespeicher ohne Murren rasch am Selbstbedienungstresen auf. Doch die Hedonisten…
Vasiliki Karounous Zugang zur Korfiotischen Küche ist ein gänzlich anderer als jener von Agathi Vlassi, sie hat nicht nur Kochbücher gelesen, sondern sogar eines verfasst. Mit der Hilfe von Manos…
